Schmankerlkarte

Mit Gemüse und Fleischeinlage

Mit zwei Beilagen nach Wahl:

Semmelknödel oder Erdäpfelknödel · Rotkraut oder warmes Speckkraut

Als Vorspeise, mit roten Zwiebeln und Schwarzbrottoast

Tipp: schmeckt auch gut zu zweit — gibt’s auch zum Mitnehmen

Mit Erdäpfeln und frischen Kräutern

Mit Schlagtupfer und Kernöl

Rote Zwiebel, Ei, Essig, Öl und Schwarzbrot

Mit Basilikumpesto und Grana

Mit Semmelknödel

Cremig, mit Serviettenknödel

In Kürbispanier gebacken, mit Kernöldip und Blattsalat

Mit Knoblauchdip und Blattsalat

Forellenfilet und Rotbarsch auf Eierschwammerl-Tagliatelle mit Grana

Eierschwammerlsauce und Grana

Rosa gegrillt, mit Eierschwammerl- oder Steinpilzsauce, dazu Erdäpfelkroketten

Kürbisgemüse und Rösterdäpfel

Mit Mayonnaisesalat

Preiselbeeren und Erdäpfel-Vogerlsalat

Mit hausgemachtem Serviettenknödel

Vom Schwein, mit feurigen Chilibohnen, Speck, würzigen Wedges und Maiskolben

Geschmort, mit Serviettenknödel

Rind, Schwein, Hühnerfilet, Würstel und Speck; dazu Pommes, Knoblauchbutter und englisches Gemüse

Gefüllt mit feuriger Chorizo, Rahmbrie und scharfen Pfefferoni, dazu Blattsalat

Hausgemacht

Mit Nougatcreme und Schlagtupfer