Seit 1910 in Familienhand
Unsere Geschichte
Über 100 Jahre Tradition & Herzlichkeit
Seit 1910 steht das Restaurant Musil für Gastfreundschaft, gutes Essen und familiäre Wärme.
Die Generationen
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1910 · Die Gründung
Das „Weinhaus Musil“
Herr Musil eröffnet eine gemütliche Weinschenke mit Gastgarten, ein beliebter Treffpunkt für Genießer und Ausflügler.
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2. Generation
Anton & Rosa Musil
Anton, der Sohn von Herrn Musil, führt das Haus weiter. Mit den Jahren wird aus dem Heurigen ein Gasthaus.
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3. Generation
Erich Musil
Der Sohn von Anton Musil übernimmt und prägt das Gasthaus mit seiner Handschrift.
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4. Generation
Anton Gollwitzer
Der Sohn von Erich Musil modernisiert das Lokal, erweitert die Veranda und baut den Saal dazu, für gesellige Runden und besondere Anlässe.
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5. Generation · Heute
Karin Paukovitsch-Hierzer & Wolfgang Hierzer
Anton Gollwitzers Tochter Karin und ihr Mann Wolfgang führen das Haus mit Hingabe und Liebe zur Tradition.
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6. Generation
Piere, Lukas & San Diego
Lukas & Piere im Service, San Diego in der Küche. Mit Respekt für die Vergangenheit und einem klaren Blick nach vorne.
Wer Sie heute bedient
Die sechste Generation.
Danke, dass Sie Teil unserer Geschichte sind!
Trotz aller Veränderungen sind zwei Dinge immer gleich geblieben: die familiäre Herzlichkeit und die Liebe zur Gastronomie. Jedes Gericht, das Sie bei uns genießen, trägt ein Stück unserer Familientradition in sich.
Herzlichst, Ihre Familie Paukovitsch-Hierzer und das gesamte Team
